Restaurantes
Le Bistrot
Le Bistrot
Généreux, gourmand et authentique, le Bistrot des Hauts de Loire.
Généreux, gourmand et authentique, le Bistrot des Hauts de Loire.
Cuisine de terroir en majesté
Cuisine de terroir en majesté
Más cercano y acogedor, el bistró de los Hauts de Loire le propone almorzar o cenar con una carta auténtica, deliciosa y llena de sabor.
En nuestro salón, donde las sillas Thonet de madera curvada acogen a los comensales con más apetito, la decoración de piezas recuperadas, rústica pero siempre elegante, marca el tono de la comida que le espera.
Aquí, la cocina es sincera, de temporada y recién llegada del mercado, abriéndose paso entre las risas, el tintineo de las copas y el ambiente alegre.
La amplia terraza, bañada por el sol, le invita en los días de buen tiempo a disfrutar del aire libre frente al huerto, donde crecen con mimo las hierbas aromáticas y las verduras de temporada. ¿Ha dicho campestre?
Produits sublimés, simplicité maîtrisée.
Produits sublimés, simplicité maîtrisée.
A través de una carta breve, diseñada según lo que la naturaleza ofrece y las oportunidades del mercado, nuestro bistró prepara platos con mucha personalidad en los que sin duda se verá reflejado. Siempre elaborados con esmero, nuestros platos llevan, no obstante, el sello de la excelencia en el servicio de los Hauts de Loire.
Información y Reservas
Información y Reservas
El bistró abre todos los días, excepto los miércoles al mediodía y los jueves al mediodía y por la noche.
Almuerzo: Sábado y domingo de 12:00 a 14:00
Cena: De miércoles a domingo de 18:00 a 22:30
Experiencias
Experiencias
Descubre todos los servicios pensados para convertir tu estancia en una experiencia inolvidable, entre autenticidad y elegancia.
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Qué ambiente y qué cocina ofrece el Bistrot?
El Bistrot des Hauts de Loire es un lugar acogedor y desenfadado, decorado con grabados antiguos y objetos cargados de historia que evocan el ambiente de una casa familiar. Su cocina está arraigada en la tradición local: carnes asadas al espetón o en el único horno de carbón vegetal de la región.
¿El Bistrot está abierto a todo el público, sin necesidad de reserva en el hotel?
Sí, el Bistrot está abierto a clientes externos. No obstante, se recomienda reservar, especialmente los fines de semana, lo cual puede hacerse en línea o por teléfono.
¿Se admiten mascotas en el Bistrot?
Sí, a diferencia del restaurante gastronómico, los perros son bienvenidos en el Bistrot.
¿Es posible combinar una comida en el Bistrot con un tratamiento en el Spa?
Sí, el hotel ofrece un paquete "Bistrot y Spa" desde 145€ por persona, que incluye un tratamiento Clarins (30 min o 1h), una hora de acceso al spa (sauna, baño turco, zona de infusiones) y un almuerzo completo en el Bistrot con bebidas.
¿El Bistrot ofrece platos vegetarianos o adaptados a dietas específicas?
Nuestro equipo está atento a las necesidades de cada cliente. Le invitamos a mencionar sus restricciones alimentarias al realizar su reserva para que nuestra cocina pueda adaptarse de la mejor manera posible.
¿Cuáles son las especialidades que no se puede perder en el Bistrot?
Las carnes cocinadas en horno de carbón son el sello de la casa, una rareza en la región. Los platos de la gastronomía de Turena, generosos y auténticos, definen la identidad de este restaurante bistronómico.
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